ডায়েট করছেন? তাহলে এই সালাদ রেসিপিটি আপনার জন্যই!

• ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
• জুন ৩, ২০১৯

ওজন কমানোর জন্য সালাদ খেতে হবে একথা আমাদের সবারই জানা। কিন্তু সালাদেরও থাকা চাই খাদ্য গুনাগুন এবং স্বাদ। আসুন জেনে নিই সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর সালাদের রেসিপি –

কারি চিকেন সালাদ রেসিপি

যা যা লাগবেঃ

-- ৩/৪ কাপ ফ্যাট ফ্রি টক দই

-- আধা কাপ আঙ্গুর কুচি

-- ২ চা চামচ কারি পাউডার

-- লেটুস পাতা এবং সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি

-- ২ কাপ সিদ্ধ চিকেন

প্রক্রিয়াঃ

-- প্রথমে চিকেনের ব্রেস্টের পিস নিয়ে ছোট ছোট করে পিস করুন।

-- এরপর পিস করা চিকেনকে সামান্য কিউব করে কাটা আদা, রসুন এবং লবন দিয়ে পানিতে সিদ্ধ করুন।

-- সিদ্ধ হয়ে এলে চিকেন পিস গুলিকে পানি ঝরিয়ে নিন।

-- একটি কাপে টক দই, কারি পাউডার, সামান্য লবন এবং আঙ্গুরের পিসগুলিকে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

-- এরপর চিকেন পিস এবং টক দই মিশ্রণকে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

-- লেটুস পাতা এবং একটা সবুজ ক্যাপসিকামের অর্ধেক কুচি করে নিয়ে একটি প্লেটে ছড়িয়ে দিন এবং এরপর চিকেন সালাদ ঢেলে দিন।

-- এর উপর চাইলে সামান্য লবন এবং গোলমরিচ ছিটিয়ে দিতে পারেন।

-- সালাদের গুনাগুন বাড়াতে ১ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলও সালাদের উপর ছড়িয়ে দিতে পারেন।

টি/শা