গর্ভাবস্থায় এবং দুগ্ধদানকারী ও কম ওজনের মায়েদের জন্য আদর্শ খাদ্য

• তাসফিয়া আমিন
• আগস্ট ২৩, ২০১৯

গর্ভবতী এবং দুগ্ধদানকারী মায়েদের শক্তির চাহিদা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে। এ সময়ের মধ্যে শক্তি ও অনুপুষ্টির অতিরিক্ত চাহিদা পূরণে আমরা নিন্মোক্ত খিচুড়ি মাকে দিতে পারি।

উপকরণঃ

- চাল- ২ মুঠ (৬০গ্রাম)

- ডাল- ১ মুঠ (৩০ গ্রাম)

- ডিম/মাছ/মাংস- ১ পিস (৫৫গ্রাম)

- হলুদ, সবুজ ও কমলা রঙের শাকসবজি- ১ মুঠ (৩৫ গ্রাম)

- তেল- ৮ চামচ (৩২ গ্রাম)

সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে সাথে স্বাদমতো লবন, হলুদ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে রান্না করতে হবে। এই খিচুড়ির মোট ক্যালরি ৭৬২ কিলোক্যালরি এবং মোট আমিষ ২১ গ্রাম। দিনের মধ্যে ৩-৪-৫ বার এই খিচুড়ি খেতে হবে বিশেষ করে গর্ভাবস্থার শেষ ৩ মাসে মায়ের ওজন বাড়ানোর জন্য।

টি/শা