সুস্বাস্থ্যের জন্য জরুরী সুষম খাদ্য

  • কবিতা আক্তার
  • নভেম্বর ১১, ২০১৯

সুস্বাস্থ্যের জন্য নিয়মতান্ত্রিক খাবার ও ব্যায়াম যতটা জরুরী, সুষম খাবার খাওয়াটাও ততটা জরুরী। ডিম এ ধরনেরই একটি সুষম খাবার। ডিম প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস। এছাড়া ভিটামিন বি টু সমৃদ্ধ ডিমের সাদা অংশ।

সুষম খাবার কোষের কর্মকাণ্ড স্বাভাবিক রাখা,বিকাশ ও শক্তি উৎপাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বাদাম নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান,ভিটামিন, খনিজ, ফ্যাটি এসিড ও আঁশের ভালো উৎস। স্বাস্থ্যকর শরীর ও মনের জন্য এসব উপাদান খুব জরুরী।

প্রতিদিন একমুঠো করে বাদাম খেলে হৃদরোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। দইয়ে পটাশিয়াম, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন বি রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমানে। দইয়ের এসব উপাদান ক্ষুদ্রান্তকে পুষ্টু শোষনে এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা জোরদারে সহায়তা করে। দই ত্বকের জন্যও ভালো। স্যালমন মাছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড ছাড়াও ভিটামিন বি ১২ ও আয়রন রয়েছে।

ব্লাকবেরি ও ব্লু বেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ উপাদান রয়েছে। স্যালমন মাছ ও নানা ধরনের বেরী শরীরের জন্য উপকারী।

কে/এস

Leave a Comment