ঘরোয়া উপায়ে তৈরি চাটনি ভালো থাকবে দীর্ঘদিন
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মার্চ ৭, ২০২২
বিভিন্ন ধরনের চাটনি বানিয়ে অনেকদিন পর্যন্ত রেখে খেতে চাইলে কি করবেন জেনে নিন...
- চুলায় পানি বসিয়ে গরম করুন। ফুটে ওঠার আগে যে কাচের বয়ামে চাটনি রাখবেন সেটা দিয়ে দিন। কয়েক মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। ভালো করে মুছে শুকিয়ে রাখুন চাটনি, অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।
- বরফের ট্রেতে ছোট ছোট করে জমিয়ে রাখতে পারেন চাটনি। প্রয়োজনমতো বের করে ব্যবহার করুন।
আরো পড়ুনঃ জীবনের কোন বিষয়গুলো সবসময় গোপন রাখা উচিত ?
- মিষ্টি সাথে চাটনি বেশ কিছুদিন রেখে খেতে চাইলে সুগার সিরাপ বা তরল গুড় ঢেলে দিন।
- গরম সরিষার তেলও চাটনির স্বাদ অটুট থাকবে অনেকদিন পর্যন্ত।
