কাঁচকলার ভর্তা
- ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
- ফেব্রুয়ারি ১৬, ২০১৮
উপকরণ:
(১) কাঁচকলা সিদ্ধ ১ কাপ
(২) পেঁয়াজকুচি ৪,৫টি
(৩) লবণ স্বাদ মতো
(৪) কাঁচামরিচ নিজের পছন্দ মতো
(৫) ঘি বা সরিষার তেল ২ টেবিল-চামচ
প্রণালী : সিদ্ধ কলাগুলো আগে হাত দিয়ে চটকিয়ে নিন। পেঁয়াজকুচি, মরিচ, ধনেপাতা-কুচি(যদি দিতে চান) ও লবণ দিয়ে চটকানো কলা, ঘি বা সরিষার তেল দিয়ে একসঙ্গে মাখিয়ে নিলেই হয়ে যাবে কাঁচকলার ভর্তা।
তথ্য এবং ছবি : গুগল
