ছিটা পিঠা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জানুয়ারি ১৩, ২০২০
উপকরণ
- চাউলের গুঁড়া,
- আদা বাটা,
- পেঁয়াজ বাটা,
- ডিম ও
- সামান্য তেল।
প্রস্তুত প্রণালী
চাউলের গুঁড়ার মধ্যে আদা বাটা, পেঁয়াজ বাটা দিয়ে হালকা ঘন করে মাখিয়ে নিন। এবার ফ্রাই প্যান হালকা করে তেল দিয়ে মুছে নিন। তারপর আটার মধ্যে হাত কয়েকবার গুলানো চাউলের গুঁড়া ফ্রাই প্যানে ছিটিয়ে দিয়ে রুটির মতো করে আঁচ দিন। রুটিগুলা তিনকোণা ভাঁজ করে নামিয়ে ফেলুন। তারপর মুরগীর মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন।
