চাওমিন
- কামরুন নাহার স্মৃতি
- জুন ৫, ২০২০
উপকরণঃ
- আধা সেদ্ধ চাওমিন ১ কাপ,
- আলু ১ টি,
- গাজর ১টি,
- টেস্ট মেকার ১ প্যাকেট,
- ভাজার জন্য তেল,
- লবণ স্বাদমতো।
পাখি তৈরি করতে লাগবেঃ
- রান্না করা ভাত বা সুজি,
- মাখন ১ চা চামচ,
- কালিজিরা বা গোলমরিচ কয়েকটি,
- গাজর ১ টি,
- ভাত,
- লবণ ও মাখন দিয়ে চটকে পাখির আকারে গড়ে নিন।
প্রস্তুত প্রণালীঃ আলু ও গাজর কুরানি দিয়ে কুচিয়ে তেলে ভেজে নিন। সেদ্ধ চাওমিন তেলে ভেজে সবজির সঙ্গে নাড়তে থাকুন।
এবার টেস্ট মেকার মিশিয়ে দিন। চাওমিনের মাঝিখানে পাখি বসিয়ে বাচ্চাদের জন্য পরিবেশন করুন।
