আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- অক্টোবর ৪, ২০২০
উপকরণঃ
- চিকেন পিস ৪টি,
- ডিম ১টি,
- গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ,
- ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ,
- সয়াসস ১ চামচ,
- সরিষা পেস্ট বা গুঁড়া ১ চামচ,
- ময়দা ১টেবিল চামচ,
- টোস্ট বিস্কুট এর গুঁড়ো ১ কাপ,
- লবণ পরিমাণমতো,
- তেল ১ কাপ।
আরো পড়ুন : কলার খোসার উপকারিতা জানেন? জানুন বিস্তারিত
প্রণালিঃ চিকেন পিসগুলো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
একটা পাত্রে ডিম, সরিষা গুঁড়া, ওয়েস্টার সস, সয়াসস, গোল মরিচ গুঁড়া, লবণ, ময়দা একসাথে ফেটিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন।
এখন চিকেন পিসগুলো বিস্কুটের গুঁড়োতে ভালোভাবে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে।
ডুবো তেলে সময় নিলে সোনালি করে ভাজুন। সস অথবা রাইস এর সাথে উপভোগ করুন ভিন্নদেশীয় এই খাবারটি।
