শীতের আমেজে দুধপুলি পিঠা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- ডিসেম্বর ২২, ২০২০
উপকরণঃ
- চালের গুড়া ২ কাপ,
- নারকেল ১ ভাগের ৪ কাপ,
- দুধ ২ কাপ,
- চিনি ১ কাপ,
- এলাচ কয়েকটি,
- পানি ২ কাপ।
আরো পড়ুনঃ সিজারের পর কী হয়, তার ব্যাপারে স্পষ্ট ধারণা আছে তো?
প্রণালিঃ পানি ও চালের গুড়া দিয়ে শক্ত ডো তৈরী করে নিতে হবে। এবার ছোট ছোট বা ২ বাই ২ রুটি বেলে ভিতরে নারকেল দিয়ে ছোট পুলি তৈরি করে চুলায় দুধ জ্বাল দিয়ে তাতে চিনি ও এলাচ সহ পুলি দিয়ে তুলে নামিয়ে নিতে হবে।
