ফ্রিজে রাখা দীর্ঘ দিনের পুরনো মাছের টাটকা স্বাদ আনবেন যেভাবে!

  • কামরুন নাহার স্মৃতি
  • ফেব্রুয়ারি ১৯, ২০২১

খুব সহজেই ফ্রিজে রাখা মাছে টাটকা স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারবেন। ভাবছেন, ফ্রিজে রাখা মাছের আবার টাটকা স্বাদ ফেরে নাকি? বিশ্বাস না হলে এই নিয়ম মেনেই দেখুন... এই ৫ ধাপে ধুয়ে নিন মাছঃ

- মাছ ফ্রিজ থেকে বের করে ঠান্ডা কমিয়ে নিন। বড় মাছ হলে আগে থেকে টুকরো করা থাকলে ভালো। নাহলে টুকরো করে কেটে নিন। ছোট মাছ হলেও কোন অসুবিধা নেই।

- একটা বাটিতে দুধ ও পানি মেশান।

আরো পড়ুনঃ মূত্রের রং দেখে জেনে নিন শারীরিক অবস্থা কেমন

- এই মিশ্রণে মাছ ভিজিয়ে রেখে দিন ৩০ মিনিট।

- মিশ্রণ থেকে তুলে পরিষ্কার পানু দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন।

- বাসি স্বাদ কেটে গিয়ে মাছের স্বাদ যেমন ফিরে আসবে তেমনই কেটে যাবে আঁশটে গন্ধ। এবার রান্না করুন নিজের পছন্দমতো।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment