মজাদার বিফ শিক কাবাব

  • ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
  • ফেব্রুয়ারি ২২, ২০২১

উপকরণঃ

- হাড্ডি ছাড়া গরুর মাংস কিউব করে নিতে হবে ১ কেজি,

- নারিকেল পাউডার ২ টেবিল চামচ,

- ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ,

- জিরা গুঁড়া ২ টেবিল চামচ,

- গরম মসলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ,

- মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ,

- শুকনা মেথিপাতা ১ টেবিল চামচ,

আরো পড়ুনঃ আপনার চুলের যত্নের জন্য কিছু উপকারী হেয়ার মাস্ক

- গরুর চর্বি ২০০ গ্রাম,

- পুদিনা পাতা ৫০ গ্রাম,

- ধনেপাতা ৫০ গ্রাম,

- কাঁচামরিচ ৫টি,

- আদা-রসুন আস্ত ২০ গ্রাম।

প্রস্তুত প্রণালিঃ সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কিমা করে নিতে হবে। তারপর শিকে ভরে কয়লার চুলায় সেঁকতে হবে। বারবার উল্টিয়ে নিতে হবে। হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment