হেলদি সুইট চিলি চিকেন সালাদ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মে ১৬, ২০২১
উপকরণঃ
- টুকরো করা মুরগির রানের মাংস ১ কাপ,
- রসুন মিহি কুঁচি ২ চা চামচ,
- আদা মিহি কুঁচি ১ চা চামচ,
- লবণ স্বাদমতো,
- টমেটো কয়েক টুকরা,
- লেটুস পাতা,
- ধনিয়া পাতা,
আরো পড়ুনঃ মেয়েলি রোগ লিউকোরিয়ার (সাদাস্রাব ) কারণ ও প্রতিকার
- সুইট চিলি সস ৪ টেবিল চামচ,
- লেবুর রস ২ টেবিল চামচ,
- অল্প অলিভ অয়েল,
- তিল ২ চিমটি।
প্রণালীঃ প্রথমে প্যান এ অলিভ ওয়েল দিয়ে তাতে রসুন আর আদা কুঁচি দিন। হালকা লাল হয়ে আসকে স্বাদমতো লবণ আর সুইট চিলি সস দিয়ে দিন। তারপর একদম সামান্য পানি দিয়ে এটা রান্না করুন ২ মিনিটে।
এবার মুরগির মাংস দিয়ে নেড়ে তাতে সামান্য পানি দিয়ে আরও ১০ মিনিট রান্না করুন। এটা মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন। ঠিক খাবার আগে একটা বাটিতে টুকরা টমেটো, লেটুস পাতা, ধনিয়া পাতা, লেবুর রস আর রান্না করা মাংস আলতো করে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন এর সময় উপরে তিল ছিটিয়ে নিন।
আরো পড়ুনঃ নারীদের পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম বা PCOS পাথর এর কারণ
এটা খুবই হেলদি সালাদ। সাথে ডিম খেতে পারেন, তাহলে স্বাস্থ্য ভালো থাকবে।
