ঘরোয়া পদ্ধতিতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন মেয়োনেজ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুন ২, ২০২১
উপকরণঃ
- ডিম ১টা,
- ভেজিটেবল অয়েল ১ কাপ (এর মধ্যে ১টেবিল চামচ সরিষার তেল হবে),
- লবণ ১/৪ চা চামচ,
- চিনি ১/৪ চা চামচ,
- সাদা সরিষার গুঁড়া ১/২ চা চামচ,
আরো পড়ুনঃ কোন ব্যথায় কোন সেক দিবেন ?
- ভিনেগার বা লেবুর রস ২টেবিল চামচ,
- গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ।
প্রণালীঃ প্রথমে ব্লেন্ডারে তেল বাদে সব উপকরণ নিন। এরপর অল্প অল্প করে আধা চা চামচ তেল দিন তবে ফোটায় ফোটায় দেওয়ার চেষ্টা করবেন। ভুলেও ওকবারে দিতে যাবেন না। এভাবে ৭/৮ মিনিট ধরে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করতে থাকুন।
আরো পড়ুনঃ ঘরের কাজের মাধ্যমেই গড়ে তুলন আকর্ষণীয় ফিগার
ব্যস তৈরি হয়ে গেল মেয়োনেজ।
টিপসঃ বানানোর পর মেয়োনেজ জমতে ৫/১০ মিনিট সময় লাগতে পারে। আর এটা অবশ্যই ফ্রিজে রেখে ব্যবহার করবেন।
