ছানার সন্দেশ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুলাই ১৩, ২০২১
উপকরণ:
- ছানা ২ কাপ,
- গুঁড়া করা চিনি ১ কাপ,
- এলাচগুঁড়া ১ চিমটি,
- পেস্তাবাদাম কুচি (সাজানোর জন্য)।
প্রস্তুত প্রণালী: দুধ জ্বাল দিয়ে লেবুর রস দিয়ে ছানা তৈরি করে নিন। একটি ননস্টিক প্যানে ছানা, চিনি ও এলাচ গুঁড়া জ্বাল দিন। চিনি গলে মিশে গেলে নামিয়ে ফেলুন। এবার হাতে সহনীয় গরম থাকতেই কিছু ছানা হাতের তালুতে গরিয়ে গোল আকৃতি দিন।
আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন কমছে, কিন্ত পেট বা কোমরের পরিধির পরিমাপ ঠিক আছে তো ?
এভাবে সবগুলো ছানাকে মিষ্টির আকৃতি দিন। একটি পাত্রে সাজিয়ে উপরে পেস্তাবাদাম কুচি দিন। নাস্তায় পরিবেশন করুন মজাদার ছানার সন্দেশ।
