চিকেন ফ্রাই

  • ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
  • নভেম্বর ২৪, ২০২১

উপকরণ:

- মুরগি মাংস ৮ টুকরো,

- দুটো ডিম,

- সয়া সস ২ টেবিল চামচ,

- টমেটো সস ১ টেবিল চামচ,

আরো পড়ুনঃ ত্বক উজ্জ্বল করবে অ্যালোভেরার ৩টি প্যাক

- চিলি সস ১ টেবিল চামচ,

- আদা ও রসুন বাটা ২ চা চামচ,

- পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ,

- ব্রেড ক্রাম্ব পরিমাণমতো,

- অয়েস্টার সস ২ চা চামচ,

- তেল পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালী:

- প্রথমে মাংস, ডিম, ব্রেডক্রাম্ব ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ঢাকনাওয়ালা বাটিতে করে ফ্রিজে ৪/৫ ঘন্টা রেখে দিন।

- এরপর ডিম দুটো ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।

- এবার মেরিনেট করা মাংস ফ্যাটানো ডিমে চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব এ গরিয়ে ট্রেতে বা ছড়ানো কোন কিছুতে ১০ মিনিট রাখুন।

আরো পড়ুনঃ মাত্র কয়েক মিনিটে উজ্জ্বল ও দীপ্তিময় ত্বক পাওয়ার উপায়

- পুনরায় ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব এ গড়িয়ে নিন।

- কড়াইয়ে তেল গরম হলে অল্প আঁচে ফ্রাই করে নিন।

- সবশেষে সুন্দরভাবে সাজিয়ে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment