যেভাবে তৈরি করবেন অপরাজিতার চা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুন ২৭, ২০২০
যেভাবে তৈরি করবেন অপরাজিতার চা:
- অপরাজিতা ফুল
- চিনি/মধু
- লেবু(ইচ্ছা)
প্রস্তুত প্রনালীঃ অপরাজিতা ফুল শুকিয়ে একটি এয়ার টাইট বক্সে সংরক্ষণ করুন। ১কাপ চায়ের জন্য চা দেড় কাপ পানি নিন। পানি ফুটে উঠলে ৫-৬টি শুকনো অপরাজিতা দিয়ে দিন।
ধীরে ধীরে ফুটন্ত পানির রং নীল হয়ে আসলে ছেঁকে কাপে ঢেলে নিন।
এবার এতে ইচ্ছে মতো চিনি বা মধু মিশিয়ে নিতে পারেন।
স্বাদ বাড়াতে লেবু যোগ করতে পারেন তবে এতে চায়ের সুন্দর নীল রঙ পালটে যায়।