চিকেন ড্রামস্টিক
- ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
- মার্চ ১৪, ২০১৮
উপকরণ :
১) চিকেন মিনি ড্রাম পিস ১০টি
২) গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ
৩) ডিম ১টি
৪) আদা-রসুন বাটা আধা চা চামচ
৫) তেল ১ কাপ
৬) ব্রেডক্রাম ১ কাপ
৭) লবণ আধা চা চামচ
প্রণালী : চিকেনের ড্রামস্টিকের নিচের অংশ ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে মাংসগুলো একদম ওপরে নিয়ে আসুন। এবার এর মধ্যে আদা, রসুন, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। এরপর ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রামে গড়িয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ১০ মিনিট। ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করে পরিবেশন করুন।
তথ্য এবং ছবি : গুগল