ইফতারের জন্য বানিয়ে নিন ঝটপট রেসিপি - শাশলিক

  • ওমেন্স কর্নার
  • মার্চ ২৬, ২০২৩

সারাদিন রোজা পালন করে ইফতারে মজার কিছু আইটেম না হলে চলে? আজ জেনে নিন ইফতারের -- মজার আইটেম শাশলিকের সহজ রেসিপি।  

উপকরণ:

- মুরগির কিউব ১০ পিস

- শসার টুকরা ১০ পিস

- মাশরুম ১০ পিস

- টমেটো সস আধা কাপ

- পনির ১০ টুকরা

- ডালের ছোট পিয়াজু ১০ পিস

- ক্যাপসিকাম ১০ পিস

- টোফু ১০ পিস

- গোলমরিচ গুঁড়া কোয়ার্টার চা চামচ

আরো পড়ুন: ইফতারের জন্য বানিয়ে নিন ঝটপট রেসিপি - জিলাপি

প্রণালি: মুরগির টুকরাগুলো অল্প লবণ, আদা ও রসুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। যথানিয়মে ডাল বেটে পিয়াজু তৈরি করে নিতে হবে। প্রতিটি সবজি অল্প লবণ, তেল ও গোলমরিচ দিয়ে সাঁতলে নিতে হবে।

এবার একটি শাশলিক কাঠি নিয়ে শসা, মুরগি, ক্যাপসিকাম, ডালের বড়া, মাশরুম ও টোফু দিয়ে কাঠি সাজাতে হবে। সব শেষে প্লেটে সাজিয়ে টমেটো সস ওপরে দিয়ে পরিবেশন করুন।
 

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment