বিফ পকেট রিসিপি
- ওমেন্স কর্নার
- জুলাই ১৯, ২০২৩
বিকেলের নাস্তায় রাখুন মনোরম কিছু। একইভাবে মাংস না খেয়ে এবার অন্য কিছু ট্রাই করুন। বাসায় বানিয়ে ফেলুন বিফ পকেট।
উপকরণ:
·গরুর মাংস (ছোট টুকরো করে কেটে সয়াসস, আদা বাটা ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করা) ২ কাপ
·পরোটা ৬টি
·বেগুন কুচি আধা কাপ
·সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি আধা কাপ
·গাজর কুচি আধা কাপ
·সুইট কর্ন ৩ টেবিল চামচ
·চিলি সস ২ টেবিল চামচ
·ওয়েস্টার সস ১ চা চামচ
·টমেটো পিউরি ১ চা চামচ
·চিনি ১ টেবিল চামচ
·চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
·তেল ১ কাপ
·ডিম ১টি
আরো পড়ুন:
চুলায় তৈরি করুন সসেজ কার্নিভাল পিৎজা
পাউরুটির ঝাল বড়া তৈরির রেসিপি
প্রস্তুত প্রণালি:
· একটি পাত্র টমেটো পিউরি, চিনি, চিলি সস ও ওয়েস্টার সস একত্রে মিশিয়ে রাখুন।
· এবার প্যানে তেল গরম করে সিদ্ধ করা গরুর মাংস হালকা ভেজে নিন। এবার এতে সসের মিশ্রণ ও চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে নিন।
· একটি পরোটা নিন। এতে ডিম ব্রাশ করে মাঝখানে মাংসের মিশ্রণ ও সব সবজি ছড়িয়ে দিন। তার ওপর আরেকটি পরোটা বসিয়ে নিন। পরোটার কিনারগুলোর মুখ আটকে দিন।
· এবার ডুবোতেলে ভেজে নিন। এটি ৪ ভাগে কেটে নিয়ে পছন্দমতো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
