বাসায় তৈরী করুন মজাদার ব্রেড অ্যান্ড চিজ রোল
- ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
- মার্চ ১৫, ২০১৮
উপকরণ :
(১) তাজা পাউরুটি
(২) চিজ স্লাইস (পাউরুটির সমপরিমাণ। গ্রেট করা চিজ হলে আন্দাজমত দেবেন।)
(৩) চিকেন সসেজ (সমপরিমাণ)
(৪) গোল মরিচ গুঁড়ো এক চিমটি
(৫) রসুন কুচি ২ কোয়া
(৬) তেল পরিমাণ মতো
(৭) পার্সলে বা পুদিনা কুচি ইচ্ছামতো
প্রণালি : পাউরুটির বাদামি অংশ কেটে ফেলে দিন। এবার অল্প পানিয়ে রুটি ভিজিয়ে ভালো করে চিপে নিন দুই হাতের তালুর মাঝে রেখে। রুটি মোটেও বেশি নরম হবে না কিংবা ভাঙবে না। কেবল হালকা একটু ভিজবে যেন ভাঁজ করা যায়। প্যানে তেল দিন অল্প, এতে রসুন কুচি দিয়ে দিন। একটু গন্ধ ছড়ালেই সসেজ গুলো দিয়ে দিন। রসুনের ফ্লেভারে সসেজ গুলো ভেজে নিন। পাউরুটির স্লাইস গুলো নিন। প্রত্যেক স্লাইসের ওপরে এক স্লাইস করে চিজ বা গ্রেট করা চিজ দিন। তারপর দিন ভাজা সসেজের কুচি। পুদিনা পাতা ও গোল মরিচ ছিটিয়ে নিন। তারপর সাবধানে রোল করে ফেলুন। রোলগুলো অল্প তেলে ভেজে নিন।
তথ্য এবং ছবি : গুগল
