মাশরুম ফ্রাই
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- আগস্ট ১৮, ২০২১
উপকরণঃ
- মাশরুম ২০-২৫ টি (২০০গ্রাম),
- ছোলার বেসন ২০০ গ্রাম,
- চালের গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ,
- ডিম ২ টি,
- লবণ পরিমাণমতো,
আরো পড়ুনঃ হার্নিয়া কী, কেন হয়?
- সয়াবিন তেল পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালীঃ একটি পাত্রে বেসন ও চালের গুঁড়ো পরিমাণ মতো পানি ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন। ডিম ভেঙে মিশ্রণের মধ্যে মিশিয়ে নিন।
কড়াইতে সয়াবিন তেল গরম করে একটি করে মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে নিন।
