চাল কুমড়া ভাজি রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- আগস্ট ৬, ২০২১
উপকরণঃ
- চাল কুমড়া ছোট ১ টি,
- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ,
- রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ,
- লবণ স্বাদমতো,
আরো পড়ুনঃ শিশুর দাঁতের ক্ষয়রোগ
- জিরা ১ চিমটি,
- হলুদ ১ চিমটি,
- লাল মরিচ ২ টি,
- তেল ২ টেবিল চামচ,
- তেজপাতা ২টি।
প্রণালীঃ চাল কুমড়া ভাজি স্টাইলে কেটে নিন কিংবা ভাজি কাটার কুড়ানি দিয়ে কেটে ধুয়ে লবণ ও হলুদ মাখিয়ে নিন।
আরো পড়ুনঃ হঠাৎ ফ্যাঁসফ্যাঁসে আওয়াজ কেন হয়?
কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ, রসুন, তেজপাতা, জিরা, লাল মরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিয়ে কুমিড়া দিয়ে ভাজতে থাকুন।
পানি শুকিয়ে এলে ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিন।
