ঘরে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন পনির
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মে ৮, ২০২২
মাত্র দুই উপকরণে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন পনির। জেনে নিন রেসিপি...
উপকরণঃ
- দুধ ১ লিটার,
- ভিনেগার বা লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।
আরো পড়ুনঃ কড়া রোদে আপনার ত্বক কতটুকু ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে ?
প্রণালীঃ মাঝারি আঁচে দুধ জ্বাল দিন। নাড়তে হবে ঘন ঘন। জ্বাল সামান্য কমিয়ে দুধের সাথে ভিনেগার বা লেবুর রস মেশান। জমাট বাঁধতে শুরু করলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।
জমাট অংশ একটি পাতলা সুতি কাপড়ে বেধে রেখে দিন ১ থেকে ২ ঘন্টা। এরপর ১২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে তারপর খান পনির।
