ঘরোয়া জিনিসে বানিয়ে ফেলুন মেয়োনিজ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুন ৮, ২০২২
প্রতিদিনের কাজে প্রায়শই লাগে মোয়োনিজ। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ঘরোয়া উপায়ে মেয়োনিজ তৈরির পদ্ধতি।
উপকরণঃ
- সর পড়া খাঁটি দুধ ১ কাপ,
- কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ,
- ওটসের ময়দা ১ চা চামচ,
- অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ,
- লবণ, চিনি, গোলমরিচ।
আরো পড়ুনঃ গরমে ত্বকের যত্নে কিছু টিপস
পদ্ধতিঃ
- কর্নফ্লাওয়ার, ওটসের সাথে ১/৪ কাপ দুধ ফেটিয়ে নিন।
- বাকি দুধ জ্বাল দিন। ফুটে উঠলে উপরের মিশ্রণ মেশান।
- হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না থকথকে হয়।
- বাকি উপকরণ মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
- শুকনো, পরিষ্কার বোতলে ভরে ফ্রিজারব রেখে দিন।
- ফ্রিজারে ১ সপ্তাহ থেকে ১০ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারবেন।
