ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে নিন টমেটোর চাটনি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- সেপ্টেম্বর ২, ২০২২
ঘরোয়া উপায়ে সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন টমেটোর চাটনি। আসুন জেনে নেই রেসিপি...
উপকরণ:
- টমেটো ৪টি,
- পেঁয়াজ ১টি,
- রসুন কোয়া ৪-৫ টি কুচি,
- কাঁচামরিচ ৩-৪ টি কুচি,
- ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ,
- তেল ২ টেবিল চামচ,
আরো পড়ুনঃ চুল সিল্কি করবে পাকা পেঁপের প্যাক
- লবণ স্বাদমতো।
প্রণালী: প্রথমে প্যানে তেল গরম করে রসুনকুচি দিয়ে একটু নেড়ে পেঁয়াজকুচি দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
এরপর একে একে কাঁচামরিচ কুচি, টমেটো ও লবণ দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন। মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এবার ঢাকনা তুলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।
পরিবেশন করুন পোলাও, বিরিয়ানি বা সাদা ভাত দিয়ে।
