সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি সাউথ ওয়েস্ট পাস্তা

  • ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
  • সেপ্টেম্বর ২০, ২০২২

নিরামিষ রেসিপি হিসেবে সাউথ ওয়েস্ট পাস্তার নামডাক অনেক। খুব সহজেই ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন এটি। জেনে নিন রেসিপি...

উপকরণঃ

- পাস্তা ৪০০ গ্রাম,

- ব্রকোলি ২০০ গ্রাম,

- ভার্জিন অলিভ অয়েল ৪ টেবিল চামচ,

- সালসা সস ৩/৪ কাপ,

- ট্যাকো সিজনিং,

- গোলমরিচ প্রয়োজন মতো,

- টমেটো ২০০ গ্রাম,

- পুদিনা পাতা কুচি,

- পেঁয়াজ কুচি ২টি,

আরো পড়ুনঃ মেয়েদের তলপেটে ব্যথার কারণ এবং প্রতিকার

- ক্যাপসিকাম ২ টুকরা,

- লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালীঃ লবণ পানিতে পাস্তা সেদ্ধ করুন ১০ মিনিট। বাড়তি পানিটুকু ফেলে একটি পাত্রে পাস্তাগুলো রেখে দিন।

ফ্রাই প্যানে একটু অলিভ অয়েল ঢেলে দিন। পেঁয়াজ ও গোল মরিচ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

এবার পুদিনাপাতা, টমেটো, সালসা সস, ব্রকোলি, ট্যাকো সিজনিং, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ৫ মিনিট নাড়ুন। গরম সবজির মধ্যেই সেদ্ধ পাস্তা ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment