ঝালপ্রেমীদের ঝাল সবজি ভাপা পিঠা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- ডিসেম্বর ২৪, ২০২০
উপকরণঃ
- চালের গুঁড়ি আধা কেজি,
- ধনেপাতা ১ কাপ,
- পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ,
- কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ,
- গাজর ১ কাপের ৪ ভাগের তিন ভাগ,
- লবণ সামান্য।
আরো পড়ুনঃ কারা আক্রান্ত হতে পারে টাইপ-২ ডায়াবেটিস এ!
যেভাবে তৈরি করবেনঃ
১. ভাপা পিঠার নিয়মে চালের গুঁড়ি ও পিঠার হাঁড়ি তৈরি করে নিন।
২. ধনেপাতা, পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি সামান্য লবণ দিয়ে মেখে নিন।
৩. ভাপা পিঠার নিয়মে ভেতরে ধনেপাতার পুর ভরে পিঠা বানিয়ে নিন।
৪. গরম গরম পরিবেশন করুন হাঁস বা গরুর ভুনা মাংসের সঙ্গে।
