পারফেক্ট স্বাদের খেজুরের গুড়ের দুধ চা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মার্চ ১, ২০২২
সকালে কিংবা সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ খেজুরের গুড়ের চা হলে নিশ্চয় অনেক ভালো হয়! খেজুরের গুড়ের দুধ চায়ে পারফেক্ট স্বাদ আনতে জেনে নিন রেসিপি...
দুই কাপ পানি দিয়ে দিন চুলায়। স্বাদমতো খেজুরের গুড়ের টুকরা দিয়ে দিন পানিতে। এক ইঞ্চি আদা ছেঁচে দিয়ে দিন।
আরো পড়ুনঃ সম্পর্ক ভেঙে যেতে পারে যে ৫ কারণে
একটি এলাচ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে ২ চা চামচ চা পাতা দিয়ে দিন। ফুটতে দিন কিছুক্ষণ। ২ কাপ পানি ফুটে এক কাপ হয়ে গেলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।
এবার যে পরিমাণ পানি দিয়েছিলেন সেই একই পরিমাণ অর্থাৎ দুই কাপ দুধ চুলায় দিয়ে দিন। জ্বাল দিয়ে কিছুটা ঘন করে নিন। ফুটন্ত দুধে দিয়ে দিন ছেঁকে রাখা চা। কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার গুড়ের দুধ চা।
