গরমে স্বস্তি দেবে এক গ্লাস গোলাপ শরবত
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মে ৬, ২০২৪
এই গরমে যে কোন ঠান্ডা পানীয় মুহূর্তে স্বস্তি দিতে পারে। তবে বাজার চলতি বিভিন্ন পানীয় শরীরের জন্য ভালো নাও হতে পারে। তাই এই সময় স্বস্তি পেতে ভরসা রাখতে পারেন এক গ্লাস গোলাপের শরবতে।
এটি শুধু তৃষ্ণায় মেটাই না বরং স্বাস্থ্য উপকারিতা ও দেয়। প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতে এই প্রিয় পানীয় তৈরি করতে পারেন।
চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
উপকরণ;
১. তাজা গোলাপের পাপড়ি ১ কাপ
২. পানি ৪ কাপ
৩. মধু সামান্য
৪. লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
৫. এলাচ গুঁড়া ১ চিমটি
৬. বরফের টুকরো সাজানোর জন্য।
প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে গোলাপের পাপড়ি গুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর একটি প্যানে পানির সঙ্গে গোলাপের পাপড়ি মিশিয়ে নিন। পাপড়িগুলো প্রায় ১০ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। যতক্ষণ আর রং ও গন্ধ ছড়ায়। এরপর চুলা বন্ধ করে গোলাপের পাপড়ি ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হলে গোলাপের পাপড়ি ছেঁকে তুলে নিন।
আরো পড়ুনঃ প্রাকৃতিক গোলাপি ঠোঁট পেতে যা করবেন
এবার গোলাপের পানিতে সব উপকরণ একে একে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এর পর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে বরফ ও গোলাপের পাপড়ি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন গোলাপের শরবত।
