ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ঢেঁড়স
- কবিতা আক্তার
- জুলাই ২৮, ২০২১
ঢ়েড়সের কিছু গুণ রয়েছে যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। ঢেঁড়সে রয়েছে সলিউবল ফাইবার পেকটিন যা রক্তের বাজে "ক্লোরেস্টলকে" কমাতে সাহায্য করে। ঢ়েড়স এর মধ্যে রয়েছে অনেক ঔষধি গুন। এর মধ্যে রয়েছে আঁশ, ভিটামিন এ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটিরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধ করে। এছাড়া রয়েছে আরো অনেকগুণ।
বাজে কোলেস্টেরল কমায়ঃ ঢেঁড়সের মধ্যে রয়েছে সলিউবল ফাইবার (আঁশ) পেকটিন, আ রক্তের বাজে কোলেস্টেরলকে কমাতে সাহায্য করে এবং অ্যাথেরোসক্লোরোসিস প্রতিরোধ করর।
আরো পড়ুনঃ গর্ভাবস্থায় মর্নিং সিকনেস হওয়ার কারণসমূহ
গর্ভাবস্থায় ভ্রুণ তৈরির জন্য ভালোঃ ঢেঁড়স গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের মস্তিষ্ক তৈরিতে সাহায্য করে, মিসক্যারেজ হওয়া প্রতিরোধ করে।
ত্বকের জন্যঃ ঢেঁড়স ত্বকের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে শরীরের টিস্যু পুনর্গঠনে ও ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে। ঢেঁড়সের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টি ইনফ্লামেটোরি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান।
অ্যাজমা রোধেঃ অ্যাজমার লক্ষণ বৃদ্ধি রোধে এবং অ্যাজমার আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে ঢেঁড়স বেশ উপকারী।
কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়ঃ ঢেঁড়স কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। ঢেঁড়সে উচ্চমাত্রার অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিকেলসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ তৈরি করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ ঢেঁড়স রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এ ছাড়া আরো প্রয়োজনীয় মিনারেল যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হজমে সহায়তা করেঃ ঢেঁড়সে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ আঁশ, যা হজমে সাহায্য করে। পেকটিন অন্ত্রের স্ফীতিভাব কমায় এবং অন্ত্র থেকে বর্জ্য সহজে পরিষ্কার করে।
আরো পড়ুনঃ মর্নিং সিকনেস কাদের বেশী হয় ?
চুলের যত্নেঃ ঢেঁড়শ চুলের কন্ডিশনার হিসেবে বেশ ভালো। এটি খুশকি দূর করে এবং শুষ্ক মাথার ত্বকের জন্যও উপকারী। এছাড়াও ঢেঁড়স বিষন্নতা, দুর্বলতা এবং অবসাদ দূর করতে সাহায্য করে। ঢেঁড়সে আছে বেটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, লিউটিন যা চোখের গ্লুকোমা, চোখের ছানি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
