মিষ্টি কুমড়ার স্যুপে কমবে ওজন
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- এপ্রিল ২৯, ২০২২
শরীরের বাড়তি ওজন অস্বস্তিতে ফেলে প্রায় সময়ই। ওজন কমাতে তাই খেতে পারেন মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ। খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি উপকারী। দ্রুত ওজন কমাতে এর জুড়ি নেই।
রাতের খাবারের সময় এই সুস্বাদু স্যুপটি খান। ওজন কমবে খুব দ্রুত।
জেনে নিন কীভাবে বানাবেন মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ...
উপকরণঃ
- মিষ্টি কুমড়ার পেস্ট এক কাপ,
- রসুন এক টেবিল চামচ,
- আদা কুচি এক চা চামচ,
- কাঁচা মরিচ কুচি দুইটি,
আরো পড়ুনঃ মোবাইল আসক্তি ঘটাচ্ছে সম্পর্কে ভাঙন!
- ভাজা জিরা গুঁড়া এক চা চামচ,
- অলিভ অয়েল এক টেবিল চামচ,
- গোল মরিচ গুঁড়া এক চিমটি,
- এক কাপ পানি,
- লবণ স্বাদমতো।
প্রণালীঃ প্রথমে মিষ্টি কুমড়ার পেস্ট বানাতে খোসা ছাড়িয়ে ছোট করে কেটে নিন। এবার পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন। সেদ্ধ হলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে পেস্ট বানিয়ে নিন।
এবার একটি প্যানে করে অলিভ অয়েল গরম করে এতে রসুন কুচি দিয়ে সামান্য নেড়ে নিন। এতে আদা কুচি দিয়ে ভাজুন।
আরো পড়ুনঃ ঘরে পুরুষের চেয়ে দ্বিগুণ কাজ করে নারী
এরপর কুমড়ার পেস্ট, জিরা গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিন। পানি দিয়ে ফুটে ওঠা পর্যন্ত মৃদু আঁচে রান্না করুন।
ফুটে উঠলে লবণ এবং মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ।
