হৃদযন্ত্র ভালো রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় সাঁদা পেঁয়াজ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- নভেম্বর ৬, ২০২১
সাদা পেঁয়াজে ফ্ল্যাভোনয়েডসের উপস্থিতি স্ট্রোক ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও সাদা পেঁয়াজে রয়েছে ফাইবার, ফলিক এসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
আসুন জেনে নেয়া যাক সেসব সম্পর্কে বিস্তারিত -
ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: এলিয়াম গোত্রের সবজির মধ্যে রয়েছে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার উপাদান। যেমন সাদা পেঁয়াজে রয়েছে সালফার ও ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যানসার রোধে কাজ করে। পেঁয়াজে আরো রয়েছে ফিসেটিন ও কোরেসটিন, ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা টিউমারের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে।
আরো পড়ুনঃ কাছের কেউ ডিপ্রেশনে থাকলে কিভাবে তাকে সাপোর্ট দিবেন ?
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: সাদা পেঁয়াজে থাকা সেলেনিয়াম শরীরের ইমিউন লেভেল কে শক্তিশালী করে। সেলেনিয়াম ভাইরাস ও এলার্জি জনিত অবস্থা থেকে সুরক্ষায় সাহায্য করে।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের: সাদা পেঁয়াজে রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট সহ এমন কিছু উপাদান যা যন্ত্রণা কমায়। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নত করে। এছাড়া এতে থাকা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
হজমে সহায়তা: সাদা পেঁয়াজে রয়েছে উচ্চমাত্রার ও প্রোবায়োটিকস যা হজম প্রক্রিয়ার উন্নত করে।
ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: সাদা পেঁয়াজ এ থাকা ক্রোমিয়াম ও সালফার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সাদা পেঁয়াজ নিয়মিত ও পরিমিত খেলে ডায়াবেটিস থেকে সুরক্ষা দেয়।
হাড়ের শক্তি বাড়ায়: সাদা পেঁয়াজ এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হলো এটি নারীর হাড়ের শক্তি বাড়ায়। তাছাড়া সাদা পেঁয়াজ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।
আরো পড়ুনঃ ঋতুর সাথে সাথে মানুষও তার রূপ বদলায়!
ঘুমের উন্নতি ঘটায়: গবেষণায় দেখা গেছে, সাদা পেঁয়াজ এ এল ট্রিপ্তফান নামক উপাদানের উপস্থিতির কারণে ঘুমের মান বাড়ায়। এটি চাপ কমিয়ে ভালো ঘুমের সাহায্য করে।
চুলের স্বাস্থ্যে: সাদা পেঁয়াজের রস চুল পড়া রোধে সাহায্য করে। এটি চুলের হারানো উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে এবং খুশকির হাত থেকে রক্ষা করে।
