বিকেলের নাস্তায় মিনিটেই তৈরি করুন চিলি পটেটো

• ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
• জানুয়ারি ১৪, ২০২২

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। তবে এবার এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই একটু ভিন্নভাবে চেখে দেখুন। যা তৈরি করা যাবে মিনিটে, ঝামেলাও নেই একদম। খেতেও বেশ সুস্বাদু এই চিলি পটেটো। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিলি পটেটো তৈরি রেসিপি-

উপকরণ:

- ২টি আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আকৃতিতে কাটা,

আরো পড়ুনঃ সন্তানকে করোনা টিকা দিলে যেসব বিষয় খেয়াল রাখবেন

- পেঁয়াজ ২ টি কুচি করা,

- ক্যাপসিকাম আধা কাপ লম্বা করে কাটা,

- চিলি সস ও সয়া সস ২ চা চামচ,

- পরিমাণমতো টমেটো সস,

- লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে প্যানে তেল গরম করে আলুগুলো ভেজে অন্য পাত্রে তুলে নিন। এবার পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও ক্যাপসিকাম কুচি দিন। তারপর চিলি সস ও সয়া সস দিয়ে নাড়তে থাকুন। কয়েক মিনিট নেড়ে টমেটো সস ও লবণ দিন।

আরো পড়ুনঃ জেনে নিন ঠোঁট কালো হয়ে যাওয়ার কারণ

এবার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে ১ মিনিট নেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম পটাটো চিলি ফ্রাই। আপনি চাইলে এটা কাঁচা মরিচ কুচি দিতে পারেন। তাছাড়া সসের পরিমাণ স্বাদ অনুযায়ী বাড়িয়ে বা কমিয়ে নিতে পারেন।