আপনার শিশুর জন্য ঘরে তৈরী করুন বাদাম মিল্ক পাউডার 

  • ওমেন্সকর্নার ডেস্ক 
  • এপ্রিল ২৪, ২০২০

প্রতিটি মা চান তার সন্তান যেন শক্তিশালী হয়। আপনার সন্তান যখন স্কুলের পরে বা খেলা ধুলা করার পরে ক্লান্ত হয়ে ঘরে ঢোকে তখন দুধ হল তার সবচেয়ে বড় শক্তি প্রদান করার জিনিস। অনেক বাচ্চারা খালি দুধ খেতে চায় না। অন্যদিকে খালি দুধে খুব বেশি পুষ্টি থাকেও না। অনেক বাচ্চাদের খালি দুধ হজম হয় না। খুব ভালো হয় যদি আপনি দুধের সাথে আপনি যদি কোনো পুষ্টিকর পাউডার মিশিয়ে খাওয়াতে পারেন। এক্ষেত্রে বাদাম দুধ খুব উপকারী হতে পারে। আপনার শিশুর জন্যে বাদাম মিল্ক পাউডার তৈরী করার রেসিপি জেনে নিন : 

উপকরণ :

- আলমন্ড: ১৫০ গ্রাম

- পিস্তা বাদাম : ১০০ গ্রাম

- কাজু বাদাম : ১০০ গ্রাম

- আখরোট : ৫০ গ্রাম

প্রণালী: একটি প্যানে ৫ মিনিটের জন্য আলমন্ড, কাজু বাদাম, পিস্তা ও আখরোট যোগ করে একটু শুকনো করে সেকে নিন। তারপর সেগুলো ঠান্ডা করে নিন। মিক্সারে চিনি, হলুদ গুঁড়া, এলাইচী জাফরানের সাথে সমস্ত বাদামগুলো যোগ করুন এবং ভালো করে বেন্ড করে নিন। একদম মিহিভাবে গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্তপ বার বার মিক্সি চালান ও হয়ে গেলে একটি শুকনো বায়ুরোধী শিশিতে পাউডারটি ঢেলে রাখুন।

Leave a Comment