ইফতারে খান সুস্বাদু চাইনিজ ভেজিটেবল
- ওমেন্স কর্নার
- মার্চ ১১, ২০২৪
এসেছে পবিত্র মাহে রমজান। এ মাসে স্বাস্থ্য সচেতন হওয়া জরুরি। সেহরি বা ইফতারে তাই চাই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। আজ আমরা আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে চাইনিজ ভেজিটেবল রান্না করবেন।
উপকরণ:
১. পরিমাণমতো তেল
২. আদা কুচি
৩. পেঁয়াজ বাটা
৪. পেঁপে
৫. গাজর
৬. মুরগির মাংস
৭. ক্যাপসিকাম
৮. সয়া সস
৯. সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো
১০. স্বাদমতো লবণ
১১. কাঁচামরিচ
১২. কর্নফ্লাওয়ার
১৩. পেঁয়াজ বেরেস্তা
১৪. ডিম
১৫. পরিমাণমতো পানি
আরো পড়ুন:
ইফতারে সুস্বাদু দই ছোলা, জানুন তৈরীর রেসিপি
ইফতারে রাখুন দই চিড়া
জিভে জল আনবে ডিমের কোরমা
প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমে রাইস কুকারে তেল দিন। এতে আদা কুচি, পেঁয়াজ বাটা, পেঁপে, গাজর, মুরগির মাংস, ক্যাপসিকাম, সয়া সস, সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ ও কাঁচামরিচ দিয়ে রান্না করুন।
সবশেষে পানিতে গোলানো কর্নফ্লাওয়ার, পেঁয়াজ বেরেস্তা ও ডিম দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের চাইনিজ ভেজিটেবল।
